Boire & Manger

Nicolas et Laurence de la Ferme Selby Producteurs

La Ferme Selby

[AUTOMNE 2018] Par Christine Doyon   Laurence Levasseur et Nicolas Gaudette sont jeunes et amoureux. Il y a 5 ans, ils se sont rencontrés à la ferme expérimentale de Frelighsburg et l’idée a germé de créer…

Sureau Cueillette

Sur la toxicité du sureau

[AUTOMNE 2018] Par Annie Rouleau Il arrive que vous commentiez mes textes, ce que j’apprécie grandement. Mon dernier article a suscité une observation de la part d’un d’entre vous, ce qui m’a inspiré les mots…

L'Auberge des Trois Érables Resto

L’Auberge des Trois Érables

[AUTOMNE 2018] Par Geneviève Hébert J’ai toujours eu un faible pour le hameau de Pigeon Hill qui fait maintenant partie de la municipalité de Saint-Armand. Au départ, je craquais pour ce charmant petit bled qu…

Foudres Unis Microbrasserie

Bières de chez vous III

[ÉTÉ 2018] Par Philippe Beauchemin   Depuis environ une décennie, le marché des bières de microbrasserie connaît une croissance effrénée. Maintenant, la bière artisanale se retrouve partout et très facilement. Lentement, mais s…

Chloé de L'Archipel Resto

Cette passionnée du bien manger

[ÉTÉ 2018] Par Gabrielle Charbonneau   Si vous voulez voir une boule d’énergie en ébullition, allez à l’Archipel et demandez à voir Chloé ! Déjà, dans ses yeux, vous verrez comme deux étincelles, intensément présentes qui vous regardent…

Nancy Renaud et David Chevalier, propriétaires du Tartinizza Resto

Tartine, pour les intimes…

[ÉTÉ 2018] Par Antoine La Mothe Quand on me demande ce qui fait le charme de Sutton, l’élément qui m’a convaincu de m’y installer malgré mes craintes d’ennui et de solitude (que j’imagine normales…

Panier de baies de sureau Cueillette

Sureau chéri

[ÉTÉ 2018] Par Annie Rouleau La culture de petites baies grandit en popularité au Québec. Baies d’argousier, d’aronia, d’amélanchier, de camerisier, percent le marché chacune à leur manière, pour leurs bienfaits sur la santé et…

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