Cueillette

Pêches Domaine Dunham Cueillette

Des pêches et des nectarines

[AUTOMNE 2019] Par Gisèle Larocque Pour la première fois depuis que Claude Girard y a planté des pêchers et des nectariniers en 2008, le Domaine de Dunham aura une abondante récolte de ces fruits à la fin…

herboristerie Cueillette

Plantes sauvages comestibles

[ÉTÉ 2019] Par Annie Rouleau   L’Été. Les couleurs. La nature qui vit, malgré nous, à son compte, produisant à sa guise ces plantes qui s’entraident, rivalisent, succombent, survivent. La résilience intrinsèque de la nature.   Bon, je…

Grande bardane Cueillette

Les plantes sauvages comestibles du printemps

[PRINTEMPS 2019] Par Annie Rouleau   Après les jolis, mais longs mois d’hiver, la douceur du printemps fait revivre les gens qui, comme moi, apprécient moins la neige et le froid. J’aime mieux gambader dans les…

Sureau Cueillette

Sur la toxicité du sureau

[AUTOMNE 2018] Par Annie Rouleau Il arrive que vous commentiez mes textes, ce que j’apprécie grandement. Mon dernier article a suscité une observation de la part d’un d’entre vous, ce qui m’a inspiré les mots…

Panier de baies de sureau Cueillette

Sureau chéri

[ÉTÉ 2018] Par Annie Rouleau La culture de petites baies grandit en popularité au Québec. Baies d’argousier, d’aronia, d’amélanchier, de camerisier, percent le marché chacune à leur manière, pour leurs bienfaits sur la santé et…

Cueillette

Les ateliers « Champignons des Cantons »

Dépoussiérez vos paniers, aiguisez vos couteaux, imperméabilisez vos bottes de randonnée ; le temps des champignons s’en vient ! Et avec, les ateliers d’identification des champignons sauvages ! Pour la 5e année des ateliers « Champignons des…

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