Boire & Manger

Auberge Sutton Brouërie Microbrasserie

La Brouërie en mode cabane à sucre

[PRINTEMPS 2019] Par Élise Bourduas et Sandra Jarry Les sabots des chevaux de trait résonnent sur l’asphalte mouillée. La vapeur du sirop qui bouille dégage cette odeur unique que tous les québécois connaissent depuis…

Aux 2 Clochers Resto

Le restaurant Aux 2 Clochers a 30 ans

[PRINTEMPS 2019] Par Geneviève Hébert Martine Leduc et André Marchand se sont connus à l’ITHQ[1] en 1982. Amoureux de plein air, ils ont découvert la région par le ski et le camping. La première…

Grande bardane Cueillette

Les plantes sauvages comestibles du printemps

[PRINTEMPS 2019] Par Annie Rouleau   Après les jolis, mais longs mois d’hiver, la douceur du printemps fait revivre les gens qui, comme moi, apprécient moins la neige et le froid. J’aime mieux gambader dans les…

Comptoir du Marchand de Thé Boire & Manger

Du “pour emporter” écoresponsable

[HIVER 2018] Par Julie Turgeon Le marchand de thé avait envie d’un espace cuisine. C’est maintenant chose faite ! Sa nouvelle adresse à Sutton — la troisième depuis sept ans, a tout pour plaire. Et ravir aussi, particulièrement, aux…

Maude Arsenault des Mauderies Boire & Manger

Les Mauderies: saveurs, santé & plaisir

[HIVER 2018] Par Hélène Rouleau Il existe une alternative fabuleuse pour pallier votre manque de temps ou d’habileté en cuisine : les Mauderies! Diplômée de l’ITHQ comptant plus de 35 ans d’expérience en…

Boire & Manger

Des paniers bio et locaux, tout l’hiver !

[HIVER 2018] Par Anne-Marie Courtemanche Pour une deuxième année, les Bio Locaux, une initiative de la Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique (CAPÉ), tiendront un point de livraison de paniers d’hiver, aux Potagers des…

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