Boire & Manger

Microbrasserie

La petite route des bières, 3e partie

[AUT 2016] Par Jasen Gaouette Merci à Simon Gaudreault d’avoir tenu le fort pour l’édition estivale que je n’ai pu faire dû à un empêchement professionnel ! Auberge Sutton Brouërie Grisette du Pékan : L’histoire veut que…

Cueillette

Les ateliers « Champignons des Cantons »

Dépoussiérez vos paniers, aiguisez vos couteaux, imperméabilisez vos bottes de randonnée ; le temps des champignons s’en vient ! Et avec, les ateliers d’identification des champignons sauvages ! Pour la 5e année des ateliers « Champignons des…

Recette

Chef’s Corner

Summer will be here soon! Here are a few easy and wonderful recipes for this time of year by the Sutton-based cook and sometime traiteur Dana Cooper, when the first of the fresh Quebec produce comes out of the…

Route des vins

Comment apprécier les vins québécois

[AUT 2015] Par Dany Gagnon « Non, je n’aime pas! C’est quoi ce vin? » « C’est un vin du Québec! » « Ils ne sont vraiment pas prêts! » De passage dans une SAQ, ce sont les commentaires qui reviennent…

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