Un café à Dunham

À l’Espace Dunham, il est désormais possible de prendre un bon espresso (grains de café Zab), un matcha ou un thé chai, en version chaude ou glacée et de s’asseoir pour jaser, manger ou travailler. C’est l’idée de Sophie Marino de la Fibre & Moi et de son frère David qui a la boutique Dunham antique et art de vivre juste à côté. Ils trouvaient qu’il manquait un tel lieu au village et ils ont convaincu leur amie Hélène Normandin d’embarquer dans le projet.

Comme pour leurs boutiques relatives, les propriétaires ont installé un décor classique avec des objets choisis : deux bancs et un meuble d’église, ainsi que des tables restaurées avec goût, récupérées de l’Hôtel Nelligan à Montréal. Un client leur a vendu un authentique présentoir vitré des gâteaux Vachon pour leurs viennoiseries de La Mie Bretonne. Les racines italiennes des Marino transpirent dans l’ambiance chaleureuse, les choix musicaux, les recettes de pizzas et de paninis. 

Quand je suis passée, j’ai croisé plusieurs entrepreneurs du coin et des gens qui venaient acheter leur café en grains. Certains ramassaient aussi une boisson chaude avant d’aller marcher dans le sentier inauguré récemment derrière la bâtisse. Les propriétaires appelaient les clients par leur prénom et vice-versa ; l’atmosphère était chaleureuse et la connexion Internet excellente. C’est le parfait endroit pour prendre une pause ou travailler, du mercredi au dimanche, de 8 h à 17 h. Pour en savoir plus, visitez la page FB Dunham & Co Café.

Geneviève Hébert

Dunham & Co Café Inc

3809 Rue Principale, Dunham