NOUVEAU ! Des paniers d’hiver à Sutton !

Un texte de Christina Laterreur

Paru dans le numéro

Publié le : 19 août 2017

Dernière mise à jour : 1 novembre 2020

 

Quel plaisir que le temps estival ! C’est le temps des vacances, de la chaleur, les platebandes sont remplies de fleurs et c’est aussi le temps des marchés ! Avec les producteurs locaux qui y vendent des produits biologiques, frais et savoureux. Alors, on se régale, on invite nos amis à manger. C’est la fête ! Puis tranquillement,…

Quel plaisir que le temps estival ! C’est le temps des vacances, de la chaleur, les platebandes sont remplies de fleurs et c’est aussi le temps des marchés ! Avec les producteurs locaux qui y vendent des produits biologiques, frais et savoureux. Alors, on se régale, on invite nos amis à manger. C’est la fête ! Puis tranquillement, l’hiver arrive, avec le froid et la neige. Et vient le temps de manger… des légumes de la Californie ? Non ! Bien sûr que non ! Manger des légumes biologiques, locaux et savoureux c’est possible même l’hiver grâce aux Bio Locaux. Les Bio Locaux sont un regroupement de fermiers de famille qui, ensemble, réussissent à fournir toutes les deux semaines des paniers de légumes biologiques, locaux et savoureux, de la mi-novembre au début du mois de mai. En vous abonnant aux Bio Locaux, vous avez la possibilité :

  • de choisir le format de votre panier (petit ou gros) ;
  • de modifier votre calendrier de livraison en fonction de vos vacances ;
  • d’échanger un légume que vous aimez moins contre un autre légume qui se trouve dans le panier d’échange ;
  • de vous procurer des aliments complémentaires biologiques et locaux (viande, farine, pain et huile).

Ces deux derniers hivers, les Bio Locaux ont desservi plus de 1000 familles sur l’île de Montréal et ses périphéries (Longueuil et Saint-Hubert). Afin de favoriser l’accès aux légumes biologiques et locaux en saison hivernale, les Potagers des nues mains, une des fermes fondatrices des Bio Locaux, vous offrent la livraison ici à Sutton moyennant un frais de 2 $ à 3 $/livraison (selon le nombre de participants). Pour que ce projet fonctionne, il faut avoir au moins 50 inscriptions. Si vous souhaitez recevoir un panier de légumes biologique et local cet hiver, écrivez à coordination@biolocaux.coop.

Pour plus d’information, consultez http://hiver.biolocaux.coop/paniers-d-hiver/