Nathalie Rivard
Comme à La Pantry, le bar à vin Ensemble se veut convivial et mise sur la qualité, l’atmosphère décontractée et l’esprit de partage.
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Aujourd’hui, la Ferme Patch élève des vaches, des poulets de chair, des poules pondeuses et, selon les saisons, quelques porcs.
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Dans Brome-Missisquoi, le nombre de fermes florales a explosé dans les cinq dernières années. Nathalie Rivard vous en présente quelques-unes.
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L’Affûtée est bien plus qu’un service : l’entreprise incarne la durabilité, l’esprit communautaire et la tradition artisanale.
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Les Jardins en Mouvements produisent dumpings avec ou sans gluten, choucroute, kimchi, pikliz et d’autres délices à venir.
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À la Ferme de la Tannerie, François Tremblay élève des porcs Mangalitza avec lesquels il produit d’excellentes charcuteries artisanales.
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La Maison Melba veut être un catalyseur de croissance pour les professionnels, les amateurs de gastronomie et les acteurs du monde agroalimentaire de Brome-Missisquoi.
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Sans être une liste exhaustive, voici quelques endroits dans la région où trouver de quoi vous sustenter.
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