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La saison des marchés publics
Découvrez le fruit du savoir-faire des agriculteurs et transformateurs de Brome-Missisquoi dans l’un des 5 marchés publics de la région.
Marché Sutton Market 2023
This year, Marché Sutton Market is organizing a monthly BBQ pop-up with local chefs who will use local produce to cook up tasty bites at the market.
Cheeky Creek, ferme porcine
Les porcs de la ferme Cheeky Creek vivent dehors à l’année, en pâturages, mais aussi en forêt. Ils sont nourris à l’herbe et aux grains sans soya et sans maïs, sans OGM et sans hormones ou antibiotiques.
Comont, l’esprit des lieux
Chaque année depuis leur ouverture juste avant la pandémie, le sympathique duo de chez Comont a bonifié la gamme de nouveaux produits, maintenant toujours bien haut la qualité.
Espace Old Mill
Espace Old Mill, nouvellement créé par Jean-Martin Fortier et Suleyka Montpetit, servira de laboratoire agricole, de lieu de tournage et de table fermière.
Vignoble de la Bauge
Nadia Fournier nous en apprend plus sur La Bauge, vignoble québécois qui a amorcé un virage écologique il y a cinq ans.
Oumami
Oumami offre une gamme de produits fins véganes destinés à la vente au détail. Pour l’instant, on retrouve ses pâtés dans les épiceries, les marchés locaux et restaurants de Brome-Missisquoi.
Les Micropousses : vitamines pour l’hiver
Les micropousses sont de 20 à 40 fois plus élevées en vitamines que le légume lui-même. On serait fous de s’en passer!
