Bière & Vin
Foudres Unis 2024
Foudres Unis, c’est une rencontre de brasseurs qui se démarquent par leurs bières élevées en fûts de chêne et fermentées avec des levures sauvages, un peu comme le propose la Brasserie Dunham.
Les Soeurs Racines
Les Soeurs Racines est un vignoble biologique situé à Si-Ignace de Stanbridge, tenu par Sophie Bélair-Duhamel et Frédéric Ouellet-Lacroix.
La Route des vins cet automne
Pour son 20e anniversaire, La Route des vins s’associe à plusieurs activités et événements cet automne.
L’Orpailleur, l’art du partage
Pôle de connaissances pour les professionnels, passage obligé pour les vacanciers curieux (et gourmands), lieu de pèlerinage pour des fidèles de la première heure, l’Orpailleur est cher au cœur de sa communauté et continue de grandir et de se déployer, bien au-delà de « quelques arpents de neige ».
La Route des vins a 20 ans!
Pour les 20 ans de la Route des vins de Brome-Missisquoi, il y aura dès juin, des activités, événements, festival, collaborations spéciales et plus encore.
Le Domaine L’espiègle
Le vignoble est conduit sans herbicide, ni pesticides, ni engrais synthétiques, mais le vigneron ne se réclame pas de l’agriculture biologique, jugeant que la certification actuelle ne s’inscrit pas dans sa vision du développement durable.
Comont, l’esprit des lieux
Chaque année depuis leur ouverture juste avant la pandémie, le sympathique duo de chez Comont a bonifié la gamme de nouveaux produits, maintenant toujours bien haut la qualité.
Vignoble de la Bauge
Nadia Fournier nous en apprend plus sur La Bauge, vignoble québécois qui a amorcé un virage écologique il y a cinq ans.
