Nadia Fournier

L’Orpailleur, l’art du partage
Pôle de connaissances pour les professionnels, passage obligé pour les vacanciers curieux (et gourmands), lieu de pèlerinage pour des fidèles de la première heure, l’Orpailleur est cher au cœur de sa communauté et continue de grandir et de se déployer, bien au-delà de « quelques arpents de neige ».
Parution Automne/Fall 2023
Le Domaine L’espiègle
Le vignoble est conduit sans herbicide, ni pesticides, ni engrais synthétiques, mais le vigneron ne se réclame pas de l’agriculture biologique, jugeant que la certification actuelle ne s’inscrit pas dans sa vision du développement durable.
Parution Été/Summer 2023
Vignoble de la Bauge
Nadia Fournier nous en apprend plus sur La Bauge, vignoble québécois qui a amorcé un virage écologique il y a cinq ans.
Parution Hiver/Winter 2022-2023