Nathalie Rivard
Un livre magnifique, parfait pour cuisiner les légumes asiatiques de Stéphanie Wang de la ferme Le Rizen à Frelighsburg.
Dans les dernières années, en plus d’être père de trois enfants et proche aidant, Mathieu Gaudet a réussi à conjuguer deux carrières : médecin-urgentologue et pianiste. Le 3 janvier prochain, il fera sa dernière garde comme médecin à l’hôpital BMP. Un risque calculé, mais qui a été longuement mûri.
À la Ferme Sugaree, vous trouvez de délicieux produits du jardin, ainsi que des tacos avec limonade maison ou bière en fût les samedis en saison.
Cet automne, nous aurons le droit aux deux premières cuvées de la nouvelle Cidrerie Cassine à Frelighsburg.
La gravure sur burin est une technique de moins en moins utilisée. Les rares galeries de Montréal qui se spécialisaient dans cette technique ont fermé, et la relève est rare. Pour sa part, Christiane en est toujours aussi passionnée. Vous pourrez mieux comprendre son art en passant à son atelier pendant le Tour des Arts.
Les Cocagnes c’est un projet de ferme collective agroécologique de 40 acres ; 11 acres en forêt, 2 grands espaces avec des champs où il pourrait y avoir des animaux ou des vergers.
Comme bien des artistes, Daniel Haché voulait participer à la vague de solidarité pour aider Michel Louis Viala et Sara Mills suite à l’incendie qui a complètement détruit leur atelier de poterie Pluriel Singulier dans la nuit du 7 au 8 août dernier.
Avec ses cépages autrichiens, la Maison agricole Joy Hill à Frelighsburg est vraiment un vignoble à découvrir!
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