Annie Rouleau

Tartinizza

Les jardins du Tartinizza

La meilleure façon d’apprécier les fruits des jardins du Tartinizza demeure de les goûter dans un plat ou un apéro 

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tilleul

Le tilleul

En Amérique et ailleurs, le tilleul est connu depuis longtemps pour ses qualités relaxantes et calmantes pour le système nerveux.

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aubépine

Aubépine de mon cœur 

Les feuilles, les fleurs et les fruits de l’aubépine servent à soulager les cœurs malades, les cœurs trop tristes, les cœurs brisés.

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pin blanc

Le pin blanc, arbre patrimonial

Le pin blanc est l’arbre le plus grand de l’Est du Canada, avec des hauteurs pouvant dépasser les 50 mètres de haut. C’est le grand-père de nos forêts.

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ail

De l’ail, s’il vous plaît !

Les principaux usages thérapeutiques de l’ail sont de prévenir et traiter les problèmes cardiovasculaires, d’être un puissant antimicrobien et antibactérien et d’agir comme agent préventif du cancer.

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Officinalis

Officinalis, votre herboristerie locale

En avril dernier, trois femmes ont inauguré Officinalis, un atelier-boutique où consulter la bibliothèque, acheter des produits ou participer à des ateliers de formation sur la transformation des plantes médicinales et sur les plantes elles-mêmes et leurs usages.

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Le thuya, arbre de vie

Les qualités médicinales du thuya sont extraordinaires, mais certains de ses composants biochimiques peuvent être très dangereux si mal utilisés. C’est le cas de l’huile essentielle de thuya. Elle ne doit pas être ingérée !

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épices qui nous réchauffent

L’hiver aux épices

Les épices de nos boissons chaudes hivernales préférées nous réchauffent de l’intérieur en stimulant le système digestif et la circulation du sang.

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