Bière & Vin
Parce qu’en hiver, y fait noir de bonne heure
Les bières noires font partie du paysage brassicole depuis toujours, ou presque. J’ai le souvenir de voir ma grand-mère boire…
Quoi faire pendant la période des vendanges
Dans Brome-Missisquoi, l’arrivée de l’automne ne signifie pas seulement l’arrivée des couleurs. C’est aussi le temps des vendanges sur La…
Un cépage bien de chez nous, le Frontenac Noir
L’éditrice du Tour m’a convaincu de participer à une autre dégustation de vins locaux en compagnie d’une vieille connaissance, Noël…
La petite route des bières, 3e partie
Merci à Simon Gaudreault d’avoir tenu le fort pour l’édition estivale que je n’ai pu faire dû à un empêchement…
La petite route des bières, première partie
Je ne sais pas si vous étiez au courant, mais depuis dix ans, il y a un véritable raz-de-marée dans…
Microbrasseries à Sutton: deux choix plutôt qu’un
Les amateurs de bière et de bonne bouffe sont comblés à Sutton. Alors qu’il fallait jusqu’à tout récemment s’exiler vers…
Comment apprécier les vins québécois
« Non, je n’aime pas! C’est quoi ce vin? » « C’est un vin du Québec! » « Ils ne sont vraiment pas prêts! » De…
