Sujet
Boire & Manger
- Tous
- Bière & Vin
Sain, direct et local
Aux légumes bios de Brome-Missisquoi s’ajoutent depuis peu champignons et produits de boulangerie. Mycotrophe et Capitaine Levain ont eux aussi…
Vins mousseux du Québec
Que peut-on faire par un triste après-midi de fin octobre ? Éric Salvail aurait répondu spontanément « shooter ». À l’approche du temps…
Le Pleasant, « comme à l’hôtel »
lorsqu’on vit dans un milieu touristique comme Sutton, il est parfois rafraîchissant de se retrouver dans l’ambiance feutrée et quasi-anonyme d’un hôtel, le temps d’un café, d’un déjeuner ou d’un apéro, question de se retrouver ailleurs, chez soi.
Winter’s Coming, and so Sauerkraut
Making sauerkraut is a spiritual endeavour. First you must become inspired, and then you must gather the few necessary ingredients….
Parce qu’en hiver, y fait noir de bonne heure
Les bières noires font partie du paysage brassicole depuis toujours, ou presque. J’ai le souvenir de voir ma grand-mère boire…
Un nouveau blogue local bouffe + voyage
Un blogue, c’est quoi exactement ? Un blogue, c’est un site web caractérisé par une grande liberté éditoriale. Les sujets sont…
Quoi faire pendant la période des vendanges
Dans Brome-Missisquoi, l’arrivée de l’automne ne signifie pas seulement l’arrivée des couleurs. C’est aussi le temps des vendanges sur La…
Un cépage bien de chez nous, le Frontenac Noir
L’éditrice du Tour m’a convaincu de participer à une autre dégustation de vins locaux en compagnie d’une vieille connaissance, Noël…
